Le miroir

Dans la petite rue derrière notre hôtel, il y a un autre barbier. À côté de moi, une jeune fille me regarde photographier la réflexion d’un chien qui passe.


Peu après, elle s’arrête devant le miroir pour que je la photographie.


Nous finissons par en faire plusieurs et voici celle que je préfère.

Restaurant Neelam

Dans une petite rue, près de Main Bazar à Delhi, Hocine et moi passons devant un restaurant où les cuisiniers nous paraissent sympathiques. Dans ce type de resto, les cuisines sont presque toujours sur la rue probablement pour abaisser la chaleur.
"Intel inside" est inscrit sur le chandail d'un des cuisiniers. Intrigués, nous entrons pour voir l'influence de l'informatique dans leur cuisine.


Nous avons une démonstration de la technique employée pour la cuisson des pains naans qui sont collés sur la paroi du tandoor (four en terre cuite).



Hocine et nos deux serveurs qui feraient de bons testeurs de lessive.